• 品號：2252835





• 當純米米粉遇到優質南瓜粉
• 完全無食品添加物也無化學添加物
• 無玉米澱粉!無防腐劑!無漂白!
• 平均20公斤的南瓜乾燥後
• 只能磨成1公斤的南瓜粉

商品訊息描述

『永盛米粉工廠-百年傳承』自1910年日據時代開始，曾家就已經開始從事米粉產業.創辦人曾水聖老先生以資本額新台幣捌仟元整成立永?米粉，所在地新竹市南勢里南勢94號.成立永?米粉之初，充滿艱辛。曾經聽老一輩說過，那是個糧食短缺的時代，有時候連米都需要配給，政府曾經管制米粉業者，可以想像當時是做米粉是多麼不容易。

『永盛米粉工廠-歷史紀錄』●1910年第一代曾水聖老先生創立永?米粉，以粗米粉為主。

●1938年第二代曾錫老先生接手，仍是以粗米粉為主。

●1960年第三代曾榮村先生接手並正式更名為永盛米粉,同年也轉型到幼米粉的生產.這時已經遷址到新竹市南勢里65號。

在那個電話還不普遍的年代,客戶都用明信片投到郵筒下訂單.米粉工廠接到的一張張的明信片,是客戶寄來的訂單.那是個經濟起飛的年代,明信片如雪片般飛來,每個米粉工廠的信箱都是爆滿的狀態,供不應求.主要還是因為每天產量不多,又只能靠日曬,一旦老天爺不賞臉,連下好幾天的雨,米粉的交貨就馬上受影響.米粉的產出永遠趕不上訂單的交貨日期.那堪稱是新竹米粉產業的黃金年代。

在那個靠天吃飯的年代，天沒亮，太陽出來前就把米粉趕製完成，這樣放到外面去曬當天才能乾。米粉車上堆滿米粉後，由大人一車一車的推到空曠的廣場上，將佈滿米粉的竹篩，一片一片放在鐵架上，整齊排列，遠遠看一片白茫茫，非常壯觀，如果當天天氣晴朗，風又大，很快就能曬乾。如果老天爺不賞臉，陰天下雨， 米粉就在室內堆疊一堆又一堆，大人們點上木炭爐子，在米粉堆的前後各放上一盆，再在米粉堆蓋上厚重的彩色尼龍罩，就成了曬米粉場景，看起來好像在"烤窯"，十分有趣。

●2009年第四代，曾家三兄弟正式從爸爸手中接棒。

三兄弟都要幫忙生產米粉， 二哥曾永鑫兼研發， 弟弟曾銘耀還要兼對外與行銷。從小就在米粉工廠長大， 小時候印象最深刻就是看到天還沒亮，大人就忙進忙出，趕製米粉。



製作米粉的手續繁雜， 從洗米浸泡米， 把整顆米磨成漿，製成米粿，擠壓成條，蒸熟到切段，拆絲成型，一連串製程就已經耗時17個小時。再拿到戶外去曬，又需7、8個鐘頭，真的是勞力密集的傳統產業。

永盛米粉秉持傳承百年的傳統工藝， 堅持以在來米製作純米米粉，不添加，無漂白，純手工，用心做出存古風且優質的好米粉。純米米粉好消化。有米香，吃後不易脹氣，讓消費者吃得健康。

突破傳統，研發100%無添加的純天然糙米米粉。是永盛米粉另個重要的里程碑。 糙米因為?皮擁有豐富的膳食纖維， 營養價值很高，所以決定投入糙米米粉的開發。但是也因為?皮本身物理纖維黏度上較粗糙，要生產出完全無添加的糙米米粉幾乎是不可能的任務。為了研發這項新產品， 經歷多次失敗，對米粉的熱情，不氣餒的堅持下， 終於在十個多月後成功了。100%無添加的純天然糙米米粉擁有完美的口感， 具有淡淡的麩皮香氣，含豐富膳食纖維，是美味與健康兼具的優質良品。

2013年初，研發100%無添加食品添加物與化學添加物的純天然養生米粉系列。養生米粉系列:南瓜米粉、芋頭米粉、紫心地瓜米粉、番茄、黃金地瓜、香菇等多種真正純天然蔬果口味也已經研發完成，有別於市面上其他業者都是由化學香精等原料製作,我們是使用真正的天然蔬果烘乾後磨成粉再與純米米粉結合，並已取得SGS無毒認證，即將規劃上市。我們將繼續研發並且規劃新產品，把對米粉的熱情，繼續傳承下去。

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2013年至今，假米粉(純度問題)事件爆發，突顯永盛米粉百年的堅持。自從台灣在2011年5月底爆發的一系列食品安全事件，起因為市面上部分食品遭檢出含有塑化劑，進而被發現部分上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」，至今2013坊間相關的食品相繼被驗出有摻相關的化學添加物，已經讓台灣人有點恐懼與擔心吃下的食物究竟有無害？曾幾何時，需要這麼擔心食材，特別是在台灣這片物產豐收的國家。於是，近年來開始有人成立相關的組織單位，發起一波新的飲食文化，讓民眾可以吃的安心的購買處。但，礙於整體市場機制尚未健全，加上全台大型通路商削價競爭，導致好的商品尚未能普及化。

上下游新聞市集和消基會的一項「追查米粉含米量」檢驗計畫中，抽樣全台灣市售包裝米粉

發現只有6件產品是合格的純米米粉!其中有3件都是永盛米粉所生產的!!

不能不逛

使用純米米粉來料理,美味健康又安心!!



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品名：聖光牌 養生系列-南瓜調合米粉
產品成分: 在來米80%,南瓜粉20%, 水
淨重、容量：200g ± 10%
食品添加物名稱：無
製造廠商或國內負責廠商名稱：永盛米粉
電話號碼：03-5222864
地址：新竹市延平路一段317巷3弄17號
原產地：台灣 新竹
保存期限：24個月

產品說明
真正的純米米粉搭配真正的純天然南瓜粉,口感紮實最美味. 業界唯一完全無食品添加物,也無化學添加物,無防腐劑,無漂白, 吃的更健康安心.

營養標示:
熱量 357 Kcal
蛋白質 7 g
脂肪 1 g
飽和脂肪 0 g
反式脂肪 0 g
碳水化合物 80 g
膳食纖維 3 g
糖 3 g
鈣 8 mg







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

（中央社記者郭芷瑄屏東縣3日電特價產品）屏東客家社團與客家籍縣議員共同舉辦「客家之夜」，4日晚上6時至9時在屏東演藝廳廣場展演客家樂舞，並邀請著名聲樂家姚和順與吳靜宜演出。

主辦單位表示，演出內容有扮仙戲樂、客家八音、客家民謠、山歌對唱等，表演的在地團隊有長興客家民族音樂研究學會、群英歌仔戲實驗劇團、德軒樂集、大夥房藝術團、長興國樂團、藍衫樂舞團及屏東客家樂舞團等，這些團體長期耕耘客家藝文，對於客家文化傳承有重要貢獻。

主辦單位指出，受邀南下表演的台北教育大學音樂系教授姚和順與妻子吳靜宜長期從事聲樂教育與演出，對於客家歌曲深有研究，希望透過「客家之限定產品夜」交流活動為屏東客家注入新的能量，讓年輕世代認識客家藝文之美。

協助這次演出的屏東縣議會客家籍議員為李世斌、羅平道、曾福金、鍾明輝與劉育豪。1060203

工商時報【陳碧芬╱台北報導】

美國新總統川普簽退TPP，台灣經濟研究院國際事務處研究員邱達生表示，台灣現在最該做的事，是加快與美國進行雙邊貿易談判；作法上以美韓FTA為架構，因台韓出口結構相似度高達80％，可作為與美國洽簽雙邊FTA的重要參考。

台經院長林建甫提醒，川普政府要的是「公平貿易」，不是不要「自由貿易」，為了未來台美雙邊談判，我方需在智財權、掃除貿易障礙等方面都須提早準備。

邱達生指出，雖然美國退出TPP，但TPP還有其他11個參與國家，不必然整個TPP都破局。其實台灣原本就不是TPP成員國，且要加入該組織需要共識決，即使得到美國支持，也不是百分之百可以加入。而一旦TPP破局，會讓亞太區域經濟整合的整個進度延後，因為區域全面經濟夥伴協定（RCEP）原是用來反制TPP，少了TPP談判進程比較，亞洲各國對RCEP馬上完成談判的壓力，會大幅降低。

為分析川普政策對亞洲的衝擊，台經院指派主管赴美參與美國藍德智庫會議。目前人在洛杉磯的台經院景氣預測中心主任孫明德表示，美方智庫普遍判定「川普作為等於極大不確定」，美灣區工商界並不支持川普，現在川普還天天宣布新政策，對美國及亞洲帶來更多的不確定性。

孫明德表示，連美國企業都十分擔心未來的任何發展，台灣更要先行準備好任何的可能，不要等川普講一件、國內才動一個，屆時怎麼追趕和處理都來不及。

林建甫強調，台灣和大多數亞洲國家同屬於亞太經合會（APEC）會員，RCEP出發點卻是從東南亞國家開始、由大陸主導，未來兩岸關係恐怕還是台灣在國際經貿方面非常重要的著眼點，促請政府重視兩岸關係。

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